Ristorante e pizzeria di qualità a Trappeto
Esperienza culinaria unica nel cuore di Trappeto
I sapori della Sicilia in un unico posto
Piatti della tradizione siciliana rivisitati con passione e creatività
Spaghetti artigianali mantecati con polpa fresca di ricci di mare della costa siciliana, olio extravergine d'oliva DOP Nocellara del Belice e prezzemolo fresco. Un piatto che racchiude i sapori autentici del Mar Mediterraneo.
Tempo di preparazione: 20 min
Allergeni: Crostacei, Glutine
Spaghetti artigianali con scampi freschi pescati nel Mediterraneo, olio extravergine d'oliva siciliano e prezzemolo. La pasta viene mantecata con il sugo degli scampi creando una crema deliziosa.
Tempo di preparazione: 25 min
Allergeni: Crostacei, Glutine
Pizza gourmet con pomodorini ciliegino DOP della Valle del Belice, pecorino siciliano stagionato 24 mesi, caciocavallo degli Iblei, aglio rosso di Nubia e prezzemolo fresco. Una pizza che racconta il territorio.
Tempo di preparazione: 15 min
Allergeni: Glutine, Lattosio
La nostra pizza signature con base di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilico fresco e un mix segreto di ingredienti selezionati personalmente dallo chef. Il nostro orgoglio.
Tempo di preparazione: 15 min
Allergeni: Glutine, Lattosio
Autentica pizza napoletana preparata secondo la tradizione secolare. Base con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, acciughe del Cantabrico e basilico fresco. Cotta nel forno a legna a 450°C.
Tempo di preparazione: 15 min
Allergeni: Glutine, Lattosio, Pesce
Vongole veraci pescate nel Mediterraneo, saltate con aglio di Nubia, prezzemolo fresco e vino bianco siciliano. Servite con crostini di pane fatto in casa con grano antico Tumminia.
Tempo di preparazione: 20 min
Allergeni: Molluschi, Glutine, Solfiti
Pizza gourmet con frutti di mare freschi, pomodorini confit, basilico e un filo di olio al limone di Siracusa IGP. La pasta della pizza viene lasciata lievitare 48 ore per una digeribilità perfetta.
Tempo di preparazione: 20 min
Allergeni: Glutine, Molluschi, Crostacei
Spaghetti di grano duro siciliano con vongole veraci, aglio, prezzemolo e peperoncino fresco. Un classico della cucina mediterranea interpretato con ingredienti d'eccellenza del territorio.
Tempo di preparazione: 18 min
Allergeni: Glutine, Molluschi
Scopri cosa dicono di noi
"Cucina eccezionale e ambiente accogliente. La pizza è la migliore della zona e il pesce sempre freschissimo. Il personale è molto cordiale e professionale."
"Un'esperienza culinaria unica. I piatti della tradizione siciliana sono preparati con maestria e gli ingredienti sono di prima qualità. Vista mare mozzafiato."
"Posto fantastico, cibo eccellente e servizio impeccabile. La pasta alla norma è spettacolare e il pesce spada alla siciliana è il migliore che abbia mai mangiato."
Dal mare alla tavola, con passione
In una splendida location sul lungomare di Trappeto, il Ristorante Privilege unisce l'eccellenza della cucina siciliana alla magia del Mar Mediterraneo. La nostra storia è un viaggio attraverso sapori autentici e tradizioni marinare, dove ogni piatto racconta la passione per il mare e l'amore per la gastronomia locale.
Al Privilege, la freschezza del pescato quotidiano si sposa con la maestria dei nostri chef. Dalle pregiate carpacciate di pesce agli spaghetti ai ricci di mare, ogni piatto è un'esperienza gastronomica che celebra i sapori del Mediterraneo. La nostra pizza, cotta nel forno a legna, rappresenta un perfetto connubio tra tradizione napoletana e ingredienti siciliani di prima qualità.
La nostra sala, con la sua vista panoramica sul mare di Trappeto, offre un'atmosfera accogliente e raffinata. Che sia per una cena romantica, un pranzo di lavoro o una celebrazione speciale, il Privilege è la cornice perfetta per ogni occasione. La terrazza sul mare regala ai nostri ospiti tramonti mozzafiato e serate indimenticabili.
La qualità è il cuore della nostra filosofia. Selezioniamo personalmente ogni ingrediente, privilegiando i produttori locali e la filiera corta. Il nostro impegno per l'eccellenza si riflette non solo nella cucina, ma anche nel servizio attento e professionale che riserviamo ad ogni ospite.
"Al Privilege, ogni piatto è un omaggio alla tradizione marinara siciliana. Vi accogliamo con il calore della nostra ospitalità, per farvi vivere un'autentica esperienza gastronomica mediterranea, dove il mare è protagonista."
Via Lungomare, 20, 90040 Trappeto (PA)
Martedi - Domenica: 12:00 - 14:30 / 17:00 - 23:00
Lunedi: Chiuso
+39 320 0771189